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木鱉子在夏季長得特別茂盛，而且又是其他地方比較少見的作物， ｜播種移植及栽培密度｜ 有機
許多遊客對木鱉子都充滿了好奇心。
播種時間約每年 2 月初春
時節，播種前利用小刀或尖銳 野菜
栽培管理手冊
物破壞種皮利於種子發芽。播
種於 3 吋盆中，生長約 1 個月
枝葉長約 15 公分後即可移植至
田間，由於蔓性攀伏生長特性，
需要充足的生長攀爬空間，栽
培行距以 1.5 公尺 ~2 公尺間距 12 13
寬，畦間寬度約 2.5 公尺，預
留走道方便採收及中耕施肥、
除草等管理作業。 Wild Vegetables
木鱉子新芽
