Page 8 - 20170614-野菜-昭和草

有機

野菜
整地同時施用基礎肥後並同時可以進行開溝整畦作業 栽培管理手冊

良好的整地、開溝、作畦有助於栽培採收等管理作業並且增
加排水與減少土壤的流失
｜整地｜ 6 7

昭和草適應力強，只要土壤環境不要太過嚴

苛都可以栽培出不錯的品質。但既然是要將野菜
朝向專業的栽培，勢必對於整個栽培的調整就必

須更加謹慎。維持土壤有機質含量以及維持肥力
是農夫能照顧好作物的主要條件之一。在栽培昭 Wild Vegetables
和草之前預先整地，施用有機質含量高的肥料作

為基礎肥，有機質的功用雖然不是在提供養分給
植物吸收，但是卻可以增加土壤的通透性，許多
農田並非肥力不足，而是欠缺有機質，造成作物

營養吸收不良，作物的收穫因此欠佳。整地同時
施用基礎肥後並同時可以進行開溝整畦作業。畦
面寬度可依栽培地區及收穫方式習慣調整，畦面

寬約 1-2 公尺均可，畦高約 15-20 公分，做畦
的目的是方便管理更能有利於灌溉。作畦時應注

意畦面的平整度，盡量維持同一水平，減少深凹
積水產生。