Page 10 - 20170614-野菜-野莧

｜育苗及繁殖｜ 有機

野莧菜種子數量繁多，頂生圓錐花序，結果期在 8~11 月
之間，可利用該期間進行採種。採種期間必須注意花序顏色的 野菜
栽培管理手冊
轉變，在花色由淡黃轉為褐黃色時就必須將花序剪下，放置在
陰涼地方乾燥，也可裝在細紗網袋中垂吊陰乾，乾燥後搓揉花
苞讓種子與花苞分離，再利用電風扇的風力將花苞吹離。野莧

菜的種子黑色近球型與花苞的淡黃色有明顯的差異，將花苞分
離後再放置冷藏環境中冰存，種子放在冷藏空間可以延長種子
壽命。 8 9

5 Wild Vegetables
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1. 野莧的種子數量繁多，是作為繁殖的最佳來源，花序剪下後取出種子保存
在良好環境下種子活性頗高
2. 野莧的種子數量可觀，是很好的栽培繁殖的來源，只要保存得宜，種子的
活性也很高
3. 把陰乾後的花序揉捏、搓揉就可以將種子脫離花苞，再利用電風扇吹除花
苞就可以留下種子
4. 野莧的種子細小但是數量很多，只要稍微收集就可以取得源源不絕的種子
5. 在田間很容易就可以看到野莧的種子就掉落在植株旁邊
6. 野莧可以播種在穴盆中育苗，生長約 3-4 週後再移植田間栽培
7. 整平苗盆讓種子確實覆蓋在土壤中
8. 野莧可以播種在穴盆中育苗，生長約 3-4 週後再移植田間栽培