Page 9 - 20170614-野菜-野莧

有機

野菜
栽培管理手冊

良好的整地、開溝、作畦有助於栽培採收等管理作業
並且增加排水與減少土壤的流失
6 7
｜整地｜

野莧菜栽培容易，可以採用宿根的栽培

方式持續栽培，宿根栽培方式時間較長，栽
培前整地最好施佈有機質含量高的基礎肥，

栽培期間採用中耕方式除草並且翻鬆土壤， Wild Vegetables
同時可以補充有機質，增加土壤通透性以及
作物的收穫量。整地施用基礎肥後再進行開

溝耕耘作畦，畦面寬度可依栽培地區及收穫
方式習慣調整，畦面寬度約 1.5-2.5 公尺均
可，畦高約 10-20 公分，作畦可以有利於

灌溉便利性。作畦時必須注意畦面平整盡量
維持畦面的水平高度減少深凹積水。由於栽
培期較長，可在整地後鋪設塑膠布或雜草抑

制蓆來防止雜草生長，便於雜草管理。

田間植苗