Page 8 - 20170614-野菜-木鱉子

有機

野菜
栽培管理手冊

木鱉子的生長期集中在夏天，冬季會隨著季節萎凋，趁萎凋之際可
以進行修枝整剪，去除多餘老枝條等待明年生長

6 7
在阿美族的部落中經常可見利用家戶圍籬作為攀爬架，
但若要獲得好的產量勢必要搭好可以長久使用的攀爬架

｜整地｜

栽培整地前可以多施用稻殼等有機質增
加土壤的通透性，並補充有機肥作為基肥， Wild Vegetables

增加土壤通透性維持作物的收穫品質。整地
施用基礎肥後再進行開溝耕耘作畦，畦面寬
度約 30~50 公分，畦高約 30~50 公分，利

於灌溉排水。作畦時應注意畦面平整水平減
少深凹積水。栽培期間必須搭起攀高架讓藤
蔓攀爬，架高約 150 公分，攀爬架以高叉 A

字型態為主，讓藤蔓攀爬於兩側利於採收。